A velha máxima que todos os cogumelos são comestíveis pelo menos uma vez está cada vez mais presente no nosso dia a dia, as intoxicações resultantes da apanha e consumo de cogumelos silvestres é cada vez mais frequentes.
Neste sentido divulgamos dois links com artigos sobre esta matéria para a vossa leitura.
Esperemos que sejam úteis e lembrem-se sempre os do supermercado podem não ser tão suculentos como os silvestres mas são muito mais seguros.
Drap - Ministério da Agricultura - Guia de Campo - Cogumelos Silvestres
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